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Le chef Alain Ducasse sur la Seine, dans le 16ème

Publiée le 10/12/2018

 

Le chef Alain Ducasse, trois fois triplement étoilé, vient d'inaugurer le premier bateau électrique et gastronomique du monde dans le 16ème arrondissement.

 Le magazine d'information de la Mairie du 16ème l'a interviewé.

 "Amarré Port Debilly, Ducasse sur Seine est un véritable restaurant sur un bateau qui propose un   délicieux voyage. Pendant presque deux heures, le voyageur fait l'expérience d'un plaisir unique:   savourer une haute cuisine française contemporaine tout en découvrant la beauté de Paris dans des   conditions de silence et de confort absolus.

 Ce n'est pas seulement la gastronomie haut de gamme qui doit respecter l'environnement. C'est l'ensemble de nos habitudes alimentaires, quotidiennes aussi bien qu'exceptionnelles, qui doit évoluer. Et nous découvrirons ainsi qu'il n'y a pas d'opposition entre bien manger, manger sain et veiller à notre planète." (Alain Ducasse)

https://www.ducasse-seine.com/

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